{"id":118,"date":"2020-09-14T21:08:58","date_gmt":"2020-09-14T21:08:58","guid":{"rendered":"http:\/\/biolethics.com\/?page_id=118"},"modified":"2023-08-11T11:07:23","modified_gmt":"2023-08-11T11:07:23","slug":"development","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/biolethics.com\/fr\/development\/","title":{"rendered":"D\u00e9veloppement"},"content":{"rendered":"
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D\u00e9veloppement<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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En l'espace de huit ans, des avanc\u00e9es significatives ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es dans le d\u00e9veloppement d'un substitut v\u00e9g\u00e9tal au sulfite. La biotechnologie, la s\u00e9lection v\u00e9g\u00e9tale et la recherche innovante ont jou\u00e9 un r\u00f4le crucial dans ces progr\u00e8s. Jetons un coup d'\u0153il sur les principales \u00e9tapes franchies. <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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2015<\/div><\/div>
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Identification des plantes candidates<\/div>

Dans un premier temps, les chercheurs ont examin\u00e9 diverses esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales pour trouver celles qui produisent naturellement des compos\u00e9s similaires au sulfite. Les candidats prometteurs ont ensuite fait l'objet d'une \u00e9tude plus approfondie.<\/p><\/div><\/div><\/div>

2016<\/div><\/div>
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Tests in vitro<\/div>

Exp\u00e9riences initiales en laboratoire et tests in vitro men\u00e9s dans des \u00e9tablissements vinicoles privil\u00e9gi\u00e9s.<\/p><\/div><\/div><\/div>

2017-2019<\/div><\/div>
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Am\u00e9lioration continue du produit <\/div>

Des tests approfondis ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9s pour garantir l'innocuit\u00e9 et la non-toxicit\u00e9 du substitut de sulfite d'origine v\u00e9g\u00e9tale pour la consommation humaine.<\/p><\/div><\/div><\/div>

2020<\/div><\/div>
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Exp\u00e9rience \u0153nologique<\/div>

Une autorisation n\u00e9erlandaise a \u00e9t\u00e9 obtenue pour mener une exp\u00e9rience \u0153nologique \u00e0 grande \u00e9chelle, ainsi qu'un brevet et une collaboration avec l'universit\u00e9 de Geisenheim.<\/p><\/div><\/div><\/div>

2021-2022<\/div><\/div>
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Essais<\/div>

Des essais ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9s \u00e0 l'\u00e9chelle mondiale avec une formule am\u00e9lior\u00e9e.<\/p><\/div><\/div><\/div>

2023<\/div><\/div>
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Approbation<\/div>

Approbation r\u00e9glementaire et acceptation du march\u00e9.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n

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